रशियन मीट पेल्मेनी

🧂 सामग्री

• ✓
  Carne de cerdo

  250 g
• ✓
  Carne de ternera

  250 g
• ✓
  Requesón

  200 g
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  Clara de huevo

  1 unidad
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  Harina

  300 g
• ✓
  Mantequilla

  50 g
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  Crema agria

  150 ml
• ✓
  Eneldo fresco

  1 manojo
• ✓
  Sal

  al gusto
• ✓
  Pimienta

  al gusto

📋 विधि

1. 1

   पनीर को अंडे की सफेदी और आटे के साथ मिलाकर आटा बनाएं।

2. 2

   गोले बनाएं और प्रत्येक के केंद्र में मांस का टुकड़ा डालें।

3. 3

   अच्छी तरह बंद करें और अंडाकार आकार दें।

4. 4

   नमक के पानी में 5-6 मिनट तक उबालें जब तक तैर न लें।

5. 5

   कड़ाही में मक्खन पिघलाएं और गोलों को सुनहरा होने तक तलें।

6. 6

   दही और ताजी dill के साथ परोसें।