俄罗斯肉馅饺子

🧂 食材

• ✓
  Carne de cerdo

  250 g
• ✓
  Carne de ternera

  250 g
• ✓
  Requesón

  200 g
• ✓
  Clara de huevo

  1 unidad
• ✓
  Harina

  300 g
• ✓
  Mantequilla

  50 g
• ✓
  Crema agria

  150 ml
• ✓
  Eneldo fresco

  1 manojo
• ✓
  Sal

  al gusto
• ✓
  Pimienta

  al gusto

📋 做法

1. 1

   将白软干酪与蛋白和面粉混合制成面团。

2. 2

   成形球状，在每个球中心加入一块肉。

3. 3

   封口良好，制成椭圆形。

4. 4

   在盐水中煮5-6分钟，直至浮起。

5. 5

   在平底锅中融化黄油，炸至金黄。

6. 6

   配酸奶油和新鲜莳萝食用。