वियतनामी फो बो

🧂 सामग्री

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  Huesos de res

  2 kg
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  Fideos de arroz

  400g
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  Carne de res (falda)

  400g
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  Cebolla

  2 unidades
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  Jengibre

  50g
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  Anís estrellado

  4 unidades
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  Canela en rama

  2 unidades
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  Salsa de pescado

  4 cucharadas
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  Brotes de soja

  200g
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  Albahaca thai, cilantro, lima

  para servir

📋 विधि

1. 1

   आंच पर प्याज और अदरक को जलाएं।

2. 2

   मसालों को भूनें: स्टार ऐनिस, दालचीनी, लौंग।

3. 3

   बीफ हड्डियों को 10 मिनट उबालें, छानें।

4. 4

   ताजा पानी और मसाले डालें।

5. 5

   3 घंटे धीमी आंच पर पकाएं।

6. 6

   फिश सॉस और चीनी डालें।

7. 7

   राइस नूडल्स पकाएं।

8. 8

   बीफ को कागज जैसा पतला काटें।

9. 9

   कच्चे बीफ पर गर्म ब्रॉथ डालें।

10. 10

    हर्ब्स, स्प्राउट्स और नींबू के साथ परोसें।