पार्सले तब्बूले
लेबनान का ताज़ा सलाद: बल्गुर के साथ ढेर सारा धनिया, पुदीना, टमाटर और खीरा, नींबू और जैतून के तेल से सीज़न किया हुआ।
सामग्री
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✓Bulgur fino150g
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✓Perejil fresco2 manojos grandes
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✓Menta fresca1 manojo
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✓Tomates3 unidades
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✓Pepino1 unidad
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✓Cebolleta3 unidades
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✓Limón3 unidades
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✓Aceite de oliva80ml
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✓Sal y pimientaal gusto
विधि
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1
बल्गुर को गर्म पानी में 20 मिनट के लिए भिगोएं।
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2
अच्छी तरह से छान लें और अतिरिक्त पानी निचोड़ें।
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3
धनिया और पुदीने को बारीक काटें।
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4
टमाटर को छोटे टुकड़ों में काटें।
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5
खीरे को छोटे टुकड़ों में काटें।
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6
हरे प्याज को बारीक काटें।
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7
सभी सामग्री को मिलाएं।
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8
नींबू के रस और जैतून के तेल से सीज़न करें।
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9
नमक और काली मिर्च डालें।
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10
परोसने से 30 मिनट पहले छोड़ दें।
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