टैकोस अल पास्टर

🧂 सामग्री

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  Carne de cerdo (bistec)

  1 kg
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  Chiles guajillo

  5 unidades
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  Pasta de achiote

  100g
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  Piña

  1/2 unidad
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  Tortillas de maíz

  24 unidades
• ✓
  Cilantro fresco

  1 manojo
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  Cebolla

  1 unidad
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  Limón

  4 unidades
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  Vinagre

  50ml
• ✓
  Ajo

  4 dientes

📋 विधि

1. 1

   ग्वाहिलो मिर्च और अचियोट से आडोबो तैयार करें।

2. 2

   पोर्क को 24 घंटे मैरीनेट करें।

3. 3

   मांस को वर्टिकल स्पिट पर पिरोएं।

4. 4

   घुमाते हुए धीरे-धीरे पकाएं।

5. 5

   स्पिट के ऊपर पाइनएप्पल के स्लाइस डालें।

6. 6

   मांस को पतली स्ट्रिप्स में काटें।

7. 7

   मक्का के टॉर्टिला गर्म करें।

8. 8

   टॉर्टिला में मांस भरें।

9. 9

   ग्रिल्ड पाइनएप्पल, धनिया और प्याज़ डालें।

10. 10

    ग्रीन सालसा और नींबू के साथ परोसें।