意式培根辣味通心粉

🧂 食材

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  Penne rigate

  400g
• ✓
  Panceta

  150g
• ✓
  Salsa de tomate

  500ml
• ✓
  Nata líquida

  100ml
• ✓
  Mozzarella

  150g
• ✓
  Parmesano

  50g
• ✓
  Orégano seco

  1 cucharada
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  Guindilla

  1 unidad
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  Ajo

  2 dientes
• ✓
  Albahaca fresca

  20g
• ✓
  Sal y pimienta

  al gusto

📋 做法

1. 1

   在盐水中煮斜管面至半熟。保留300毫升煮面水。

2. 2

   将意式培根切成小丁，奶酪切块。

3. 3

   中火在大锅中煎培根至酥脆。

4. 4

   加入番茄酱和牛至。小火煮10分钟。

5. 5

   加入奶油搅拌均匀。再煮2分钟。

6. 6

   将沥干的面条加入酱汁。

7. 7

   加入马苏里拉奶酪搅拌至融化。

8. 8

   如果酱汁太稠，加入煮面水。

9. 9

   调整盐和胡椒。

10. 10

    立即上桌，配新鲜罗勒和更多帕玛森。

11. 11

    可选：220°C烤5分钟。

12. 12

    用新鲜罗勒叶装饰。