الحساء
شوربة اليقطين
شوربة يقطين ناعمة وكريمية بالزنجبيل وحليب جوز الهند. مثالية للخريف، مع لمسة دافئة ومتبلة.
CalabazaCebollaJengibre fresco+5
وصفات مميزة
35 وصفة متاحة
الحساء
أخرى
موهيتو كوبي كلاسيكي
أكثر كوكتيلات كوبا انتعاشاً: رم أبيض، نعناع طازج، ليمون، سكر وصودا، بتوازن مثالي.
Ron blancoLimón verdeHierbabuena fresca+3
الحلويات
فطيرة التفاح
فطيرة تفاح منزلية كلاسيكية بعجينة مقرمشة وحشو تفاح مكرمل وقرفة. الحلوى التقليدية الخالدة.
Manzanas GoldenHarinaMantequilla fría+5
الأسماك
سمك القاروص في قشرة الملح
سمك قاروص كامل مطهو في قشرة ملح، تقنية تحافظ على كل العصائر ونكهات السمك. بسيط وصحي ومذهل.
Lubina enteraSal gruesaClara de huevo+3
السلطات
سلطة سيزر الكلاسيكية
أشهر سلطة أمريكية: خس روماني مقرمش مع جبنة بارميزان وخبز محمص وصلصة الأنشوفة الكريمية.
Lechuga romanaParmesanoPan del día anterior+7
الحساء
جازباتشو أندلسي
شوربة طماطم باردة منعشة، مثالية للأيام الحارة. تقليد أندلسي في كل ملعقة، مع خضروات طازجة من الموسم.
Tomates madurosPepinoPimiento verde+5
اللحوم
سوفلاكي يوناني بالخنزير
أشهر أسياخ اليونان: لحم خنزير منقوع بالليمون والأوريجانو، مشوي ويُقدم في خبز البيتا.
Cabeza de lomo de cerdoLimonesAjo+5
السلطات
سلطة سيزر مع الدجاج
نسخة السلطة الكاملة: صدر دجاج مشوي على الخس الروماني، مع جبنة البارميزان والصلصة المنزلية.
Pechugas de polloLechuga romanaParmesano+6