بوبور سومسوم إندونيسي بالأرز وجوز الهند

🧂 المكونات

• ✓
  Arroz glutinoso

  200g
• ✓
  Leche de coco

  800ml
• ✓
  Agua

  400ml
• ✓
  Maíz dulce

  150g
• ✓
  Azúcar de palma

  100g
• ✓
  Sal

  1/2 cucharadita
• ✓
  Extracto de pandan

  1 cucharadita
• ✓
  Coco rallado tostado

  50g

📋 طريقة التحضير

1. 1

   انقع الأرز الدبق 4 ساعات. صفيه جيداً.

2. 2

   في قدر كبير، سخن حليب جوز الهند حتى يغلي برفق.

3. 3

   أضف الأرز المصفى والماء. اطبخ 20 دقيقة مع التحريك.

4. 4

   عندما يطرى الأرز، أضف السكر والملح.

5. 5

   اطبخ 5 دقائق أخرى حتى يثخن قليلاً.

6. 6

   أضف الذرة الحلوة واطبخ 3 دقائق.

7. 7

   ارفعه عن النار وأضف خلاصة البندان.

8. 8

   اتركه يرتاح 10 دقائق قبل التقديم.

9. 9

   قدم في أطباق ساخنة.

10. 10

    زيّن بجوز الهند المبشور المحمص.

11. 11

    اختياري: أضف شرائح موز أو مانجو.

12. 12

    قدم ساخناً أو دافئاً.