تيراميسو بالفراولة

🧂 المكونات

• ✓
  Mascarpone

  500g
• ✓
  Huevos

  4 unidades
• ✓
  Azúcar

  120g
• ✓
  Bizcochos de soletilla

  300g
• ✓
  Fresas

  400g
• ✓
  Café espresso

  300ml

📋 طريقة التحضير

1. 1

   اغسل الفراولة وقطّعها شرائح.

2. 2

   اخلطها بالسكر واتركها تنقع.

3. 3

   اخفق صفار البيض مع السكر حتى يبيض.

4. 4

   أضف الماسكاربوني واخلط برفق.

5. 5

   اخفق بياض البيض حتى يجمد.

6. 6

   أضف البياض للكريمة برفق.

7. 7

   اغمست البسكويت في القهوة.

8. 8

   رطب طبقات: بسكويت، كريمة، فراولة.

9. 9

   كرر مرتين أخريين.

10. 10

    برّد 4 ساعات وزيّن بالفراولة.