Tiramisù de Fresas
La versión veraniega del clásico italiano: bizcochos empapados en café con crema de mascarpone y fresas frescas.
Ingredientes
-
✓Mascarpone500g
-
✓Huevos4 unidades
-
✓Azúcar120g
-
✓Bizcochos de soletilla300g
-
✓Fresas400g
-
✓Café espresso300ml
Elaboración
-
1
Lava y corta las fresas en láminas.
-
2
Mezcla con azúcar y deja macerar.
-
3
Bate las yemas con azúcar hasta blanquear.
-
4
Añade el mascarpone y mezcla suavemente.
-
5
Monta las claras a punto de nieve.
-
6
Incorpora las claras a la crema.
-
7
Moja los bizcochos en café.
-
8
Alterna capas: bizcochos, crema, fresas.
-
9
Repite dos veces más.
-
10
Refrigera 4 horas y decora con fresas.
Más recetas de Postres
Ceviche de Garbanzos Con Trufa (frito)
Una deliciosa receta de Ceviche de Garbanzos Con Trufa (frito) perfecta para cualquier ocasión.
Filete de Cordero cremoso marinado
Una exquisita receta de Filete de Cordero cremoso marinado con ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales
Sándwich de Res picante al vapor
Una exquisita receta de Sándwich de Res picante al vapor con ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales