草莓提拉米苏

🧂 食材

• ✓
  Mascarpone

  500g
• ✓
  Huevos

  4 unidades
• ✓
  Azúcar

  120g
• ✓
  Bizcochos de soletilla

  300g
• ✓
  Fresas

  400g
• ✓
  Café espresso

  300ml

📋 做法

1. 1

   洗净草莓并切片。

2. 2

   与糖混合腌制。

3. 3

   蛋黄加糖打至发白。

4. 4

   加入马斯卡彭轻柔搅拌。

5. 5

   蛋白打发至硬性发泡。

6. 6

   将蛋白拌入奶油中。

7. 7

   手指饼干蘸咖啡。

8. 8

   分层：饼干、奶油、草莓。

9. 9

   重复两次。

10. 10

    冷藏4小时，用草莓装饰。