罗马奶酪胡椒面

🧂 食材

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  Tonnarelli o spaghetti

  400g
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  Pecorino romano

  150g
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  Pimienta negra en grano

  2 cucharadas
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  Mantequilla

  30g

📋 做法

1. 1

   干锅烘黑胡椒粒，压碎。2. 盐水煮意面，保留面汤。3. 大锅融化黄油，加入碎胡椒。4. 加一勺面汤。5. 面条沥干加入锅中，加佩科里诺奶酪。6. 快速搅拌至奶油状。7. 立即上桌，撒更多奶酪和胡椒。